close
Blogtrottr
東台灣新聞 - 頭條新聞 - Yahoo!奇摩新聞
瀏覽 Yahoo!奇摩新聞上的最新東台灣頭條新聞。尋找最新新聞報導，包括東台灣頭條新聞、相關分析與意見、照片等。
搭熱潮 花蓮業者促銷鮪魚美食
Jun 2nd 2013, 03:38

中央社 – 

（中央社記者劉嘉泰花蓮縣2日電）花蓮餐廳業者以新台幣40萬元，向台東成功港漁民標購1條重達300公斤的黑鮪魚，今天進行肢解秀促銷鮪魚美食。

花蓮海鮮餐廳業者搶搭鮪魚季活動，向台東成功港漁民標購1條長達3公尺、重約300公斤的黑鮪魚，並於今天安排進行肢解秀，解說鮪魚各部位的料理方法和經濟價值，全力向饕客促銷鮪魚美食。

負責肢解的餐廳師傅在切開這條黑鮪魚的魚尾檢視肉質後，比出大拇指說，「一級的」，這條黑鮪魚的肉質實在很好，不論是做成生魚片或烹調其他料理，味道一定非常棒。

餐廳師傅並指著這條黑鮪魚的上腹部位說，「這裡最貴，最好吃」，整條鮪魚這個部位大約只有4公斤，每公斤價格就要新台幣2萬元。

這家餐廳的總經理林文堂指出，去年向蘇澳漁民標購的黑鮪魚重約240公斤，價格約新台幣60萬元，而今年這條黑鮪魚是在台東附近海域捕獲，重量達300公斤，標購價格僅40萬元，較比去年便宜。

林文堂表示，這兩年黑鮪魚價格波動很大，據捕撈黑鮪魚的漁民指稱，今年因為捕獲量大增，價格比較便宜；當然也與政府強力護漁，漁民在海上作業時不必擔心被別國扣留追殺，在安全有保障的情形下，可以安心作業，漁獲自然也會增加。1020602

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: 'You Say What You Like, Because They Like What You Say' - http://www.medialens.org/index.php/alerts/alert-archive/alerts-2013/731-you-say-what-you-like-because-they-like-what-you-say.html

Media files:
20130602000071M.jpg (image/jpeg)
You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜

    acer3 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄