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林政源指出,通常每年5月23日以後的玉荷包,口感就很好,消費者掌握這些選購原則,就不會為了急著嘗鮮,買到還沒熟成的玉荷包,大失所望。 記者王昭月/攝影 |
受梅雨影響,正在舉辦的高雄大樹國際水果節,這兩天人氣稍差,但農民擔心的不只是下雨,更怕來大樹區包地搶銷玉荷包操短線的外地投資客,衝擊玉荷包市場行情。
高雄大樹國際水果節5月16日開跑,碰上連續下雨,展售的農友無不望天興嘆。農友表示,好幾年來玉荷包產季都是乾爽天氣,今年進入盛產的玉荷包少了陽光照射,會較慢紅熟,萬一忽雨忽晴,植株也容易產生病菌,「做農的實在不容易」。
今年大樹玉荷包產量比去年多1倍,所幸在佛光山、農會等單位協助行銷下,已接獲不少訂單,市價1斤約120元。
依去經驗,玉荷包約在每年5月20日後盛產,不少饕客期盼這一年一次的好滋味,不過農友指出,近年來有不少外地投資客到大樹區「包地」採收,還沒熟成就搶先銷台北,導致行情大亂。
興田里前社區發展協會理事長林政源指出,投資客搶銷的玉荷包,由於還沒成熟,口感略澀,北部客人誤以為名不副實,不捧場,結果批發價應聲下挫,像原來1公斤批發價180元,這兩天就降到80元、90元,「投資客能賺的先賺,遭殃的是產地果農」。
「大樹區溪埔集散市場的拍價也常讓玉荷包行情受創」,林政源指出,果農挑完禮盒裝的玉荷包後,次級品會釋到集散市場,這些果品批發價本來就偏低,但消費者不了解,常誤以為玉荷包價格不高,「政府若不嚴格要求分級包裝,必會衝擊玉荷包行情」。
林政源說,玉荷包分3等級,上級品外皮紅帶黃、沒黑點果粒大,每顆約重33或34克;中級品重約27克,下級品就是俗稱的「遺珠」,價格各差三分之一。通常每年5月23日以後的玉荷包,就會很好吃,消費者掌握這些選購原則,較不會吃虧。
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