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Aug 29th 2013, 10:04, by uwxuwx

作者uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)

看板Food

標題[食記]花蓮壽豐-055龍蝦海鮮餐廳

時間Thu Aug 29 10:04:51 2013

圖文網誌：https://blog.yam.com/uwxuwx/article/67797549 ============================= 055龍蝦海鮮餐廳 地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村132號 營業時間：11:00~14:30、16:30~20:00 電話：03-8671055 消費時間：2013.08 開車路線：從花蓮市區開往海岸公路行駛，過海洋公園後開始留心，約在13公里處有餐廳 標示。 ============================= 這間餐廳，連在地人都推薦!!尤其是活龍蝦，新鮮不說，價位親民，沒吃到絕對會捶心肝 好佳在，我來得早，餐廳開門不到十分鐘，就搶先進來，過了半小時，人潮大爆滿，得拿 號碼牌排隊才有得吃。 來得早的關係，我們才有海景特等席可以坐，邊欣賞海景，邊大啖龍蝦真是人生一大樂事 服務人員領位時，會發給你一張桌卡，持這張桌卡去水槽冰櫃選海鮮點菜。 水槽裡充滿各式各樣"活跳跳"海鮮。 一般店家不會清楚標價，得客人開口問，若在以往我一定看看就好，擔心貴三三吃不起。 在055我放心多了，每樣海鮮都把價格明顯標示出來，免去跟店家詢價困擾。 龍蝦採時價制，大隻秤重賣，中小型標價算隻賣。 我相中水槽裡中小型龍蝦，約我手掌長，今天是一隻400元，決定清蒸來享用。 冰櫃裡各式魚類，看起來不錯，標價也清楚，我選了條紅喉來清蒸。 跟店員點好菜，就可以回座位靜候美食了! 炒海瓜子(NT.250)，以份量來論，個人感覺小貴。 肉質飽滿，鮮度不在話下，敗在用辣豆瓣來炒，壓過本身鮮味。 炒麵(NT.50)，份量蠻多，麵條入味有彈性，意外的好吃。 清蒸紅喉魚(NT.350)，肉質細緻，油脂豐富，表現果真沒讓我失望! 清蒸活龍蝦(NT.400)，吃遍這麼多美食的我，倒是第一次吃"剛往生"的龍蝦。 以前我都是在喜宴上分配到那麼一小節用蒜味或是焗烤過的龍蝦肉。 對照"凍屍級"龍蝦鬆垮的肉質，原來"現宰"龍蝦肉質扎實又Q，蝦膏更是一級棒的鮮甜， 完全沒有腥臭味，超美味的啦! 清蒸活花(虫市)(NT.300/2隻)，體型雖小，其中一隻卻有滿滿的蟹膏，讓人驚呼賺到了! 甜美細緻，齒頰留香，完全忘了膽固醇的威脅。 055除龍蝦好吃，內行人知道活九孔、活鮑魚亦不容錯過! 因為我們才2位大人，考量胃容量，就沒敢點九孔鮑魚。 像大鮑魚5顆400元，感覺好實惠哦!。 延伸閱讀： ◎壯圍穀倉(懷舊農家風味菜) https://blog.yam.com/uwxuwx/article/66380208 ◎茶鄉桂花農園(桂花風味料理) https://blog.yam.com/uwxuwx/article/65765287 ◎廟口海產小吃 (能遠眺龜山島) https://blog.yam.com/uwxuwx/article/30510952 -- 人生以吃喝玩樂為目的 https://blog.yam.com/uwxuwx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.140.171

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